京都のラーメン林屋りんやramen-linya

私どもが一番気をつかっていたはずであるお客様への対応についてお叱りを受けましたことをご報告致します｡



【ご意見】
従業員のレジでの対応が悪くお客様がﾞ気分を害された｡

【現状・問題点】
開業当初より心がけていたお客様に向かう姿勢についてレギュラースタッフが全スタッフにしっかり伝えられておらず、各スタッフの器量任せになっている部分があり我々の手抜きが原因である。

【改善案】
接客という仕事でお客様からお金をいただいているという事を再確認し全員が初心に戻り心を込めた接客が行えるように全員に指導と確認を行います｡

具体的には玄関お迎え･玄関外でのお見送り･お客様からお声をかけられる前､またはお声がけいただいたらとすぐに飛んでいく･座敷の靴を揃える､大きな声で元気よく等､当たり前の事の徹底という行動から心を身に着けていけるようにします｡

本当に申し訳ございませんでした｡